莫爸说：我不是医生，这一点我必须声明，我有病必须看医生，但是我亦深明预防胜于治疗之道。人生在世，首重健康，就算你腰缠万贯，若无健康，也是不能享受人生。中国草本药材，既是食物，亦可入药作治疗病痛用途。我家传汤饮用料中，不少是草本药材，但汤饮还是汤饮，并非药方，我要再次声明的是有病必须看医生。这里的汤谱全属健康有益的饮料，我家世代相传常饮有益，我家属个人乃最好的证明。

　　莫爸爸原来是汤水高手，他透露有位朋友是清朝家族，所流传下来的秘方，主要一种汤水名为“花旗蔘石斟冬虫草”，女儿能有台湾金曲奖天后之名，也是全靠此秘方，“我太太虽然已六十五岁，但她的骨质密度只有四十五岁，皮肤也依然非常好，一样也是靠此汤养生的。”

　　余自少好易，旁及道家方术，即医、卜、星、相等秘学。家传藏书中，除预言秘本之外，更有不少养生健康汤饮食谱。

　　远于莫文蔚未成名前，已经有不少亲朋戚友慕名向我家索取汤谱；今天莫文蔚誉满艺坛，她的健康美丽的身材更是万千女士们梦寐以求的。由于有太多人士向我们取经，我内子和我经详细考虑后，决定将家传汤谱公开，一则可以惠及有缘人，二则可以赚钱行善，不亦乐乎？