香港是一个充满奇迹和神话的地方，有着令人惊诧的魅力。在世界级的建设、高效的生活、时尚前卫的娱乐中，交织出强烈的都市动感潮流。繁华的中环商业街，购物的旺角，铜锣湾，惊险刺激的海洋公园，迪斯尼乐园．又到岁未，又是血拼购物的好机会，值得你一去再去……

        香港美景

        跟团游香港必读

        赴香港的内地旅行团，在安排参观海洋公园、会展中心和浅水湾等景点之后，一般有一天的自由活动时间，这一天的活动你可以这样安排：

        上午8点：饮早茶　到香港旅游不可错过“饮早茶”。

        上茶楼是香港人最普遍的早餐习惯，香港人称之为“饮早茶”。早茶的营业时间通常从早上七点开始，茶以普洱、寿眉、水仙及香片为主。茶的质素一般，不要抱过高期望，但关键是品尝“饮早茶”的情趣。点心则多彩多姿了，每家酒楼都有不同的特色。

        上午9点：尖沙咀→逛弥敦道→在维多利亚港海旁拍照 九龙的南端尖沙咀是游客观光享乐的“心脏”，是香港最流光溢彩的地方。

        纵贯九龙南北的弥敦道人流车流熙来攘往，这条两侧有各类商店、旅馆、餐厅、夜总会的街道晚间是霓虹闪烁的不夜城，白天的风光也一样美好。弥敦道南端有大型购物中心柏丽大道，里边挤满了各色专卖店，内地游客倾心的品牌服装、皮具首饰和化妆品都能在这里买到。

        上午11：00：天星码头搭乘渡轮往中环

        在天星码头搭渡轮往来尖沙咀、中环，航经迷人的维多利亚港，是最能饱览香港迷人景致的游历方式。渡轮在这里运行已有100多年历史，是观光游客由九龙前往香港的最佳方法。

        中环是香港特区政府的所在地，亦是香港的财政金融中心。中环随处可见大理石打造的购物商城，景观宜人的遮打花园、和平纪念碑、皇后像广场、立法会大楼、香港礼宾府等。

        下午1点半：赤柱→欧陆风味午餐→市集购物

        赤柱是游客非常喜欢的地点。赤柱半岛有古老的渔村与海风，风景优美。当地的市集是香港人气最旺的景点之一。富有香港特色的精品商店林立，销售各种样式的平价成衣，都是工厂多余的商品。这里还可以买到物美价廉的藤制品及各式各样的手工艺品。

        交通路线：在中环的交易广场站搭乘巴士6、6A、6X、61或260.

        下午5点：铜锣湾→跑马地

        铜锣湾环绕着湾仔，各式各样的时装店、化妆品店、精品店、相机百货公司遍布大街小巷，大多营业至深夜。时代广场是不容错过的高档名牌货品集中地，渣甸街与渣甸坊上的摊贩店铺更是你一显杀价本色的最佳去外。

        交通路线：在荷李活道、摩罗街打的前往上环或中环地铁站，转乘地铁在铜锣湾站下车。

        晚上7点半：搭登山缆车往太平山顶→享受山顶晚餐

        登山顶的最佳方法莫过于乘搭登山缆车了。电缆轨道沿着陡峭的山坡，在茂密的树林中刻画出一条长约373米的轨道。若你想沿途饱览山色美景，建议坐在缆车前方右侧的位置，可以观赏到迷人景观。

        交通路线：山顶缆车总站位于中环花园道圣约翰卒堂道对面。在湾仔或铜锣湾地铁站乘地铁于中环站下车，步行往天星码头的爱丁堡广场搭乘接驳巴士15C，至花园道山顶缆车站。也可以在中环天星码头东侧的东汇道搭乘1路专线小巴，或于交易广场搭乘15号专线巴士直至太平山顶。

        特别注意：旅行社的行程一般有登太平山，但通常是乘大巴只上到半山。自己乘缆车登一次山顶绝对值得。缆车单程票价20元，往返30元。

        晚上10点半：兰桂坊

        兰桂坊是个人气沸腾的地方，西式餐馆、夜总会、酒吧林立。兰桂坊的地形呈L形，鹅卵石铺成的巷道，喧闹的夜生活点缀着香港不夜城。

        交通路线：从山顶乘缆车下山前往中环花园道缆车总站再打的前往。

        香港餐饮指南

        香港亦是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗；各国风味菜在当地都能品尝得到，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。

        香港是广东“汤文化”的发扬光大者，也是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界，心满意足。入夜后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档，又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。

        主要美食区

        兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调

        这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地，菜馆、酒吧和咖啡厅林立，供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里，酒吧集中在兰桂坊。

        兰桂坊位于德已立街与云咸街之间，卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科，是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。

        SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯，这条全世界最长的户外扶梯带来了人流，也推动了这一带的餐饮事业，些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走，然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。

        铜锣湾——正宗香港风味

        铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。

        赤柱——涛声伴美餐

        赤柱的环境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在这里居住，像个欧陆小镇，“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外，赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆，临近海湾还有酒馆、露天茶座等，处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口，步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士，或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。

        西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜　这三处可以称得上是美食乐园。

        西贡昔日是个渔港，沿海岸开设了不少海鲜酒家，家家门外大鱼缸，蓄养着鲜活的海产，来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产，也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士，或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴，至西贡市中心总站下车。

        鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村，顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后，到餐馆里稍坐片刻，便可尝到烹制好的海鲜，客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。

        南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾，是品尝海鲜的必到场所，尤其是索罟湾，餐馆临海而建，海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头（地铁中环站A出口，走人行天桥沿民耀街前往）乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾，船程分别为30分钟和35分钟。

        尖沙咀——潮流美食集中地

        尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台（地铁尖沙咀站B1出口）虽隐藏于闹市一隅，却是追赶美食潮流之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。

        九龙城——大众化亚洲美食

        九龙城过去毗邻机场，成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁，餐馆却留下来了，组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带，有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外，还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，价钱走大众化路线，深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站，再转乘计程车。

        红磡——美食新焦点

        离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴，至总站下车。

        旮旯美味隐匿市井间

        我永远相信，一个地方最美味的食物，隐匿于市井间。越是不起眼的角落，越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息，朴素的风情，鸡零狗碎的幸福，不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……

        沾仔记云吞 那一口，尝到了“幸福”

        去香港前，在“驴友”论坛转了很久，对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本，和已经翻折成腌咸菜的地图，头顶辣豁豁的太阳，脚踩滚滚烫的石头路，感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头，跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路，在任何一个路口彷徨时，都有一股愤怒在燃烧，突然，眼前一震，“沾仔记”！

        头发花白的“老法师”坐镇店堂，不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮，收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散，所有的馋虫爬上眉梢。

        4只饱满的云吞静静地躺在碗里，粉红色的鲜虾肉若隐若现，一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”，我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞！郑重其事咬下第一口，吹弹欲破的皮，紧裹着一团团鲜虾肉，鲜甜，汁水充盈。牙齿咬下去的刹那，感到了“幸福”。

        实打实的一碗云吞，几口便没了踪影，胃有几分饱。屁股粘在凳子上，斗争了半天，要不要再叫一碗？10元港币一碗，恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆？心里却还惦念着“九记牛腩”，只好忍痛割爱，放下调羹，咽下口水，奔向下一站。

        地址：中环威灵顿街98号

        九记牛腩 相濡以沫的醇香

        离开上海前，一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐，一定要去吃“九记牛腩”，“否则后悔一辈子”。

        顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走，绕过九如坊，转到了一条更加不起眼，甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立，拥挤得不透一毫米间隙，砖墙翻出斑驳的面孔，好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上，却极不协调地停满了名牌车，都是冲着“九记牛腩”而来。

        也是一家局促的小店，车厢般窄长，挤了没几张桌子，坐着的客人狼吞虎咽，站着的客人心急如焚，一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报：香港牛腩比拼第一名。

        牛腩面登场，汤炖成乳白色，黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感，牛腩选的应该是肘子部位，“筋”肥“肉”瘦，好像恩爱的夫妻，相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。

        老板坐在门口，不屑一顾地说：“有人一星期来吃五趟……”

        地址：中环歌赋街路口

        文辉墨鱼丸 唇齿间弹乒乓

        渣甸街有点上海“吴江路”的意思，小吃铺鳞次栉比。中午时分，老板伙计候在店门口，笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管，夹一叠报纸，拉一把凳子，打发一顿午餐的闲散时光。

        “文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼，面积甚至大过店堂。　 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活，片刻不停，连桌子也顾不得抹，桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座，他们把筷子和调羹往你脸前一甩，便是你能享受到的所有“服务”了。

        点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉，混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子，肥肥地嵌在小碗米粉间，白得太丰满太圆润。看第一眼，想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口，牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈，清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般，汤清口，几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。

        地址：渣甸街路口

        义顺双皮奶 趁关门前吞一碗

        “义顺牛奶公司”，老字号纯鲜奶制品小吃店，在每个香港人的成长中，都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字，有种当仁不让的霸气。  找“义顺双皮奶”的过程，有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时，已过晚上11点，小马路上黑灯瞎火，眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了？我回答说：“我想吃双皮奶。”伙计喷笑，然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙，重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。

        真正“乳白”的颜色，表面微微皱起一层奶皮，这是精华所在。点破奶皮泯一口，先是一阵清清凉凉，舌尖和炖奶彼此厮磨，滑得不留一丝痕迹，随即，芬芳的奶香慢慢弥散，直到溢出口腔。

        心满意足地踏出店门，再想谢一谢好心的伙计。转过身，只听“嚓”的一声，卷帘门应声而落，伙计也消失在香港的夜色里。

        九龙区：佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号香港岛铜锣湾区：波斯富街85号/骆克道506号

        旺角路边摊 牛杂美味不分贵贱

        毫不夸张地说，香港任何一处吃东西的地方，都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱，各取所爱，随遇而安。 尤其偏爱旺角的路边摊，牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子，只要了一碗牛杂，和萝卜一起炖的，萝卜的清爽消解了牛杂的腻。 倚在街头看风景，吃到眼花缭乱，吃到大汗淋漓，吃到醉生梦死，把市井的快乐与悲伤打了包，一股脑儿背回他乡。

        地址：九龙旺角的角角落落

        轻撩美食诱惑的面纱

        平民精神 德昌鱼蛋粉店

        推荐理由：德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，鱼丸是这里的招牌，这里不大，人却总是满满的，门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足，云吞面里虾仁个大饱满，足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸，这里的鱼丸个大筋道，用料实在，不像有些家的用面粉来掺。

        地址：香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下

        海景大餐 西贡 南丫岛

        推荐理由：西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方，一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜，而且还能就着海景吃海鲜，别有风味。西贡昔日是个渔港，现在是一个比较高档的住宅区，路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一，安静祥和，充满了自然气息，其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情，大影星周润发就出生在这里，而且至今经常光顾，他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧，说不定还能碰见他。

        地址：到了那里就可以随你的意愿任选一家了。

        亲亲甜品 满记

        推荐理由：满记甜品店在西贡，分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水，绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”，也就是拿西米露和芒果熬成，甜中带少许酸，芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔，说不出的畅快。

        地址：西贡普通道10C号地下

        浪漫西洋 兰桂坊

        推荐理由：中环的兰桂坊是西餐的集合地，从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点，在L形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆，霓虹闪烁的夜晚来临，这里遍布了寻欢的中外男女，在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星，当然还有狗仔队。到香港，怎能不去兰桂坊，就冲那里的名气和各种地道的西洋美食，就值得你不只是晚上光顾。

        地址：中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟