最近一定要坚持吃清淡的东西，调理好身子。
于是，找到这个沉在箱底的石参，是去年从梅州带回的特产。
《本草纲目》记载石参根：温补肾阳、滋阴、清肝去湿，对失眠、多梦有一定疗效。
材料：石参根
配料：鸡或猪骨
烹调方法：先将肉类飞水，然后加入汤料，大火煲开后用文火煲1.5-3小时，落盐调味即，适合3-5人享用。
我就按着着方法煮了起来，这个汤，淡淡地味道，清甜地，很好入口。
在这个季节，最好能多喝一些汤水。
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