又到“五一”假期，在放松之余你是否也想好好祭祭自己的五脏庙呢？广州的美食数不胜数，要从中作出选择可真不容易。本期食尚，将为你介绍“五一”美食优选，让你不仅能在节日里尽情饕餮，还能有外出旅游般的享受。

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　　四海一家大厨现场剖金枪鱼

　　一百多斤一条的金枪鱼粉墨登场

　　今年的“五一”小假期来到素有国际美食之都称谓的四海一家，让你来一场满足眼睛和胃口的环球旅行。

　　这次的主角是一批每条一百多斤的金枪鱼，由大厨在自助餐现场制作刺身，感觉就像亲临日本筑地鱼市场品鉴新鲜美食。

　　金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品，其肉低脂肪、低热量，还含有丰富的DHA、EPA和牛黄酸。长期食用，不但可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的营养。