我虽不是北方人，但从小都对面食情有独钟，一次偶然的机会去南山跎口会一个朋友，走在路边无意间发现了一家名叫嘉味长沙米粉的小店，放现望去，店面虽不大但是挺干净的，于是就走了进去，要了一碗米粉。吃过一次这里的米粉之后，就一发不可收了，每次去那边都会光顾这家小店。这不昨天晚上又特意拉着朋友走了好几站路去那里过了一回瘾。我个人一直觉得这里的米粉味道很不错，所以推荐给大家。

查看更多图片

　　小店不大，但装修挺别致，也很干净

查看更多图片

　　价格也比较实惠

查看更多图片

　　用油有保证

查看更多图片

　　嘉味牛肉粉

　　刚一坐下来，服务员就很客气的送上了茶水，看了一眼菜单，我就迫不及待的要了一份10元的嘉味牛肉粉。就在等待的过程后我抬头看到右边的墙上贴了一张红色的纸条，上面写着：本店所用的油都是从人人乐超市购买，敬请顾客监督我们的工作，假一赔十的字样。这让我不由得回想起来近日深圳各大媒体报道的深圳xx饭店用潲水油的事，暗想这老板还挺懂消费者心理呢。三分钟后服务员就送上来大大的一碗米粉，有多大，看看上面的图片就知道了。可能是有点饿，再加上这里的粉味道实在可口，米粉吃在嘴里很是爽滑，而面汤喝起来也非常鲜美，不到十分钟，大大的一碗米粉就被我消灭得连汤都不剩了。

　　据这里的老板说，虽然长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民早餐桌上最爱的食品之一，长沙的米粉和桂林米粉不一样，一般都是扁粉，而且以手工粉为主。一碗长沙米粉的关键就是汤，汤是由猪筒子骨熬出来的，熬出白色来是最佳的火候，也有用肉丝熬出来的汤，那就是所谓的原汤。

　　推荐理由：

　　1.铺面虽然不大，但是环境不错，装修别致，干净、卫生。

　　2.服务态度还不错，上菜速度快，而且更重要的是味道好，米粉爽滑，面汤鲜美，令人吃了还想再来。

　　3.价格实惠，一般的米粉在十块左右，而且份量特别足，全是用那种很大的面碗哦。

　　4.种类比较齐全，有汤粉、炒粉、炒码汤粉、风味小吃和木桶饭。

　　5.不用担心吃到潲水油，潲水油的危害可不小呢，它不仅可以引起肝病、贫血，还会使人致癌。

　　6.听店内服务员讲，他们的用料考究，汤是用老鸡、汤骨、桂圆、冰糖、鱼露、南姜、八角、桂皮、陈皮、川椒、小茴香、甘草、沙姜片等精心熬制而成的，而这些配料这些都是很适合秋冬季节，理气驱寒的最佳选择。

　　最后附上地址和电话给大家：南山区蛇口公园南路41号，电话：26834823.营业时间是早上7：00－凌晨3：00.